神戸市灘区は、灘の清酒メーカーが多くある場所です。
前回5月に、菊正宗と白鶴の資料館を回って来ましたが、今回は沢の鶴資料館へ行ってきました。
撮影日：平成29年8月25日
灘・西郷（なだ・にしごう）、沢の鶴資料館
入口にあった「撥ねつるべ」、井戸から水を組み上げた
沢の鶴資料館、入口には「昔の酒蔵」と描かれていた
清酒・澤之鶴（現在は「澤」ではなく「沢」を使用）
この建物は、先の震災で一度倒壊した
清酒造りに使った樽
渋袋と桶
渋袋に醪（もろみ）を入れ、絞ったものが酒、残った物が酒粕
渋袋について
搾りに使った圧搾機
【沢の鶴資料館への交通案内】
最寄り駅は、阪神電車大石駅、徒歩10分程度。
阪神神戸三宮駅から
梅田方面行の各駅停車で大石駅下車、所要7分。
阪神梅田駅から（JR大阪駅隣接）
特急で御影駅乗換、各駅停車で大石駅下車、所要約30分。
※梅田駅から各駅停車を利用すると1時間以上かかる。
沢の鶴資料館への地図、大きな地図はこちら
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